BISKUT BEBOLA BADAM « rempahratus

Saturday, February 09, 2008

BISKUT BEBOLA BADAM

120 gm Mentega

80 gm lemak sayuran

80 gm Gula Kastor

¼ sudu teh Garam

¼ sudu teh Perisa Badam ’Star Brand’

200 gm Tepung Halus Lagi Putih ’Blue Key’

100 gm Tepung Berserbuk Penaik ‘Blue Key’

¼ sudu teh Soda

40 gm Tepung Suji

50 gm Badam Serbuk

Hiasan:

Telur Putih Seri Murni

Kepingan Badam

Gula Kastor

CARA-CARA:

1. Putar bahan A selama 5 minit.

2. Masukkan perisa badam ‘Star Brand’. Putar 2 minit.

3. Ayak kesemua bahan C, campurkan bahan D ke dalam mangkuk dan masukkan ke dalam adunan mentega, sebatikan. Doh direhatkan di dalam peti sejuk selama 10 minit.

4. Bulatkan adunan tersebut, dicelup ke dalam telur putih dan digolekkan bersama dengan badam keping.

5. Bakar pada suhu 175°C selama 15 -18 minit.

Posted at Saturday, February 09, 2008 by nurdia

Leave a Comment:

Home

Sukatan untuk bahan-bahan
dari cup/cawan ke gram/liter.
Sebagai panduan.

Tepung
1/4 cup = 30gm
1/2 cup = 60gm
1 cup = 125gm
6 3/4 cups = 1kg (1000gm)

Gula atau Mentega
1/4 cup = 60gm
1/2 cup = 125gm
1 cup = 250gm

Cecair
1/4 cup = 50ml
1/2 cup = 125ml
3/4 cup = 180ml
1 cup = 250ml
4 cups (1 quart) = 1 Liter

sukatan cawan ke gram (oz)

1 cup plain flour = 125g ( 4 0z)
1 cup self raising= 125g ( 4 oz)
1 cup castor sugar = 250g ( 80z)
1 cup brown sugar = 185g ( 4 oz)
1 cup icing sugar = 125g ( 4 oz)
1 cup sultana= 125g ( 4 oz)
1 cup coco = 125g ( 4 0z)
1 cup walnut = 125g ( 4 oz)

Kebanyakan resepi diperolehi dari resepi.net

Untuk menjadi ahli di Resipi.Net, hantarkan email kosong ke resipinet-subscribe@yahoogroups.com

Sumbangan resipi boleh diemailkan ke resipinet

Sila lawati laman mailing list Resipi.Net di Yahoo http://groups.yahoo.com/group/resipinet/ atau ke laman rasmi Resipi.Net di http://www.resipi.net untuk mendapatkan himpunan resipi yang telah disiarkan.