Kek Coklat Kukus « rempahratus

Tuesday, January 22, 2008

Kek Coklat Kukus

Kek Coklat Kukus . (dari kawan lama.)
Bahan-bahan ( saiz loyang 8" x 8")
1 cawan koko van houten
1 kotak kecil susu coklat HL
1 cawan minyak masak
1 cawan gula
1/2 cawan susu pekat
semua bahan ini dimasak atas api kecil sehingga sebati.
3 biji telur
1 1/4 cawan tepung gandum
1 susu kecil baking paowder
1 susu kecil soda bikarbonat
sediki esen vanilla

Cara-cara
1. Pukul telur hingga kembang. Masukkan vanilla dan tepung yang
diayak bersama dengan baking powder dan soda bikarbonat. kemudian
masukkan coklat yang dimasak tadi. Sebelum dikukus, loyang hendaklah
ditutup dengan aluminium foil supaya air pengukus tidak menitik.
Akhir sekali kukus hingga masak selama 1 jam. Gerenti masak.

Selamat mencuba.

Posted at Tuesday, January 22, 2008 by nurdia

Leave a Comment:

Home

Sukatan untuk bahan-bahan
dari cup/cawan ke gram/liter.
Sebagai panduan.

Tepung
1/4 cup = 30gm
1/2 cup = 60gm
1 cup = 125gm
6 3/4 cups = 1kg (1000gm)

Gula atau Mentega
1/4 cup = 60gm
1/2 cup = 125gm
1 cup = 250gm

Cecair
1/4 cup = 50ml
1/2 cup = 125ml
3/4 cup = 180ml
1 cup = 250ml
4 cups (1 quart) = 1 Liter

sukatan cawan ke gram (oz)

1 cup plain flour = 125g ( 4 0z)
1 cup self raising= 125g ( 4 oz)
1 cup castor sugar = 250g ( 80z)
1 cup brown sugar = 185g ( 4 oz)
1 cup icing sugar = 125g ( 4 oz)
1 cup sultana= 125g ( 4 oz)
1 cup coco = 125g ( 4 0z)
1 cup walnut = 125g ( 4 oz)

Kebanyakan resepi diperolehi dari resepi.net

Untuk menjadi ahli di Resipi.Net, hantarkan email kosong ke resipinet-subscribe@yahoogroups.com

Sumbangan resipi boleh diemailkan ke resipinet

Sila lawati laman mailing list Resipi.Net di Yahoo http://groups.yahoo.com/group/resipinet/ atau ke laman rasmi Resipi.Net di http://www.resipi.net untuk mendapatkan himpunan resipi yang telah disiarkan.